Cocinero/a - Dos años de experiencia
Hotel ubicado en el barrio Los Cristales, Cali
Hotel con ambiente profesional, tranquilo y de alto estándar de calidad, ubicado en el barrio Los Cristales, busca cocinero(a) con experiencia y vocación por el servicio para integrarse a su equipo de cocina.
Funciones principales
- Ejecutar técnicas básicas de cocina y mise en place.
- Cumplir con las normas de manipulación de alimentos e higiene.
- Aplicar protocolos de limpieza y desinfección hotelera.
- Usar adecuadamente insumos y productos de limpieza.
- Organizar su estación de trabajo y controlar los tiempos de preparación.
- Participar activamente en funciones rotativas del área de cocina.
Requisitos
- Formación técnica o empírica en cocina.
- Certificado en manipulación de alimentos vigente (deseable).
- Mínimo 1 año de experiencia como cocinero(a) en hoteles, restaurantes o clubes.
- Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Disponibilidad para trabajar en turnos.
Condiciones laborales
- Contratación directa con la empresa.
- Pagos puntuales quincenales.
- Estabilidad laboral.
- Jornada completa.
Beneficios
- Ubicación central, de fácil acceso (Barrio Los Cristales).
- Ambiente profesional, respetuoso y colaborativo.
- Cargos multifuncionales que permiten adquirir nuevas habilidades.
Tipo de contrato: Término fijo
Salario: 1.624.000
Ciudad: Cali, Valle del Cauca
Requisitos
Estudios
Sobre COTELCO VALLE
COTELCO CAPITULO VALLE ejerce representación gremial ante Autoridades gubernamentales a nivel nacional, departamental y municipal. Así mismo, representa a los hoteles afiliados en los diferentes espacios claves del departamento, con el fin de conocer lo que está sucediendo en el Valle en términos de proyectos de ciudad – región, así como tener un alcance del comportamiento de la economía, teniendo en cuenta lo transversales que resultan estos temas con la hotelería para beneficio del gremio.
